惜食堂 – 預備膳食義工活動

慈善單位：惜食堂

日期：2024年11月26日（星期六）

地點：深水埗

保利安公司（Health Care & Co.）義工服務隊於2024年11月26日參與了由惜食堂舉辦的預備膳食義工活動，親身投入處理食材及製作膳食餐盒，為有需要的社群送上一份溫暖。

當天同事們一早抵達惜食堂，在工作人員的細心指導下，分工合作，有條不紊地處理各項備餐工序，包括清洗及切割食材、按份量配搭菜式，以及將膳食整齊裝入餐盒，確保每一份餐盒都達到衛生標準，讓受惠人士能夠享用到安全、營養的熱騰騰飯菜。雖然備餐工作繁瑣，但同事們全程保持積極投入的態度，互相配合，笑聲不斷，充分展現了團隊的凝聚力與愛心。

惜食堂致力於減少香港的食物浪費，將仍可食用的剩餘食材重新烹調，製成免費膳食，分發予長者、低收入家庭及有需要人士，為社區中最脆弱的一群提供適時的支援。保利安公司深信，關懷社區是每一個企業應盡的責任，而惜食堂「惜食、惜人」的精神，與我們一直以來重視人文關懷的企業文化不謀而合。